Treinticinco o cuarenta ños atrás, en mis tiempos de estudiante en la Escuela de Filosofía en la Universidad Central de Venezuela, solía visitar Chacao. Allí vivía un condiscípulo (que…
Un domingo, caminando tranquilamente por los Palos Grandes, Floralicia y yo nos topamos nada menos que con el chef Carlos García quien venia con varios libros en la mano…
Jean Paul Coupal es un veterano restaurateur. Jean Paul Coupal tiene un largo historial en restaurantes en nuestro país. A él le debemos experiencias como “Primi”, luego el Samui y…
El pasado 6 de Marzo el diario El Universal publicaba: La chef venezolana Helena Ibarra coloca sus siglas en el gran podio de la gastronomía francesa e internacional con…
Bajando por la primera avenida de Los Palos Grandes en Caracas, hay dos restaurantes que nos invitan a redescubrir de una manera peculiar, ingeniosa, interesantísima y sobre todo muy sabrosa,…
